Интересные факты о городе Себу, королеве Юга Филиппин
Время чтения: 5 минут
Мы уже знаем Себу по его прекрасным пляжам, достопримечательностям и восхитительной кухне, но этот город обладает гораздо большим потенциалом, чем может показаться на первый взгляд. В честь 84-й годовщины города, мы собрали для вас несколько интересных фактов о Себу из газеты Sunstar, ведущего информационного издания города. Может быть, вы уже знакомы с ними, а может быть, они станут для вас открытием. Вот несколько удивительных фактов о Себу.
Содержание
Знали ли вы об этих фактах?
1. Город Себу - первое испанское поселение на Филиппинах.
Историк Уильям Генри Скотт в своей книге «В поисках доиспанского филиппинца и другие очерки истории Филиппин» утверждает, что 4 июня 1565 года раджа Тупас, последний правитель Себу, заключил Себуский мирный договор с испанским мореплавателем Мигелем Лопесом де Легаспи после поражения от колонизаторов. Этот договор считается историческим событием, поскольку он сделал Себу первым и старейшим испанским поселением на Филиппинах.
2. Самая старая улица в стране находится в городе Себу.
Среди интересных фактов о городе Себу следует выделить улицу Колон. Национальный исторический институт признал улицу Колон исторической достопримечательностью. Исторически говоря, Колон считается самой древней улицей во всей стране. 17 мая 1999 года правительство установило обелиск в конце Колон и объявило эту главную магистраль города национальной достопримечательностью.
На обелиске можно увидеть следующую надпись: «Улица Колон, также известная как Париан, является старейшей улицей на Филиппинах. Испанцы прибыли в Себу в 1565 году и сделали эту улицу очень популярной. Более того, упомянутый флот представлял собой флотилию судов «Сан-Педро», «Сан-Пабло» и «Сан-Хуан» под командованием Мигеля Лопеса де Легаспи.»
Этимологически улица была названа в честь итальянского исследователя Христофора Колумба, чье испанское имя звучит как Кристобаль Колон.
3. Город Себу является местом, где хранится самая древняя сохранившаяся католическая реликвия.
Еще одним удивительным фактом, который стоит узнать о Себу, является его католическое наследие. Согласно заявлению Рене Р. Эскаланте, председателя Национальной исторической комиссии Филиппин, от 30 января 2021 года, базилика Миноре дель Сто. Церковь Ниньо-де-Себу и изображение Святого Ниньо стали национальным культурным достоянием 14 апреля 2021 года.
На самом деле, историки рассматривают изображение Святого Ниньо как старейшую сохранившуюся католическую религиозную реликвию в стране. Святой образ был подарен Фердинандом Магелланом в 1521 году Харе Хумамай.
В 1565 году образ был обнаружен в горящей хижине Хуаном Камью, одним из солдат Мигеля Лопеса де Легаспи. Однако позже его доверили миссионерам-августинцам, которые до сих пор являются его хранителями.
4. Самый старый форт в стране находится в городе Себу.
Одним из интересных фактов о городе Себу, который делает его привлекательным для туризма, является форт Сан-Педро.
Интересно, что этот форт является старейшим в своем роде на Филиппинах. Этой исторической достопримечательности присвоен почетный титул, присвоенный туристическими чиновниками “Гранд-дама объектов культурного наследия города Себу”. Форт Сан-Педро, одновременно являющийся гарнизоном и крепостью, был построен испанскими рабочими и уроженцами Себуано под командованием Мигеля Лопеса де Легаспи.
Кроме того, Форт Сан-Педро, также известный как Фуэрте-де-Сан-Педро, является самой маленькой, но старейшей треугольной крепостью в стране. Две его стороны обращены к морю. В период его активной эксплуатации пушки на форте обеспечивали защиту с обеих сторон. С другой стороны, переднюю сторону крепости охранял крепкий деревянный забор.
В конце 19 века филиппинские революционеры захватили этот форт. Во время Второй мировой войны он использовался американскими вооруженными силами в качестве военного лагеря.
5. В городе проводится самый большой и грандиозный фестиваль в стране.
Синулог-фестиваль в городе Себу – это одно из самых впечатляющих и зрелищных событий на Филиппинах. Фестиваль славится своей масштабностью и богатой историей, находясь на стыке культурных и религиозных традиций.
Этот праздник проводится ежегодно в Себу в третью неделю января и продолжается месяц. История Синулога уходит корнями в доиспанский период, когда местные жители острова Себу проводили языческие обряды и танцы в честь своих богов. С приходом испанцев и подарком ими изображения Святого Ниньо началась христианизация этого фестиваля.
Основным событием Синулог-фестиваля является грандиозное парадное шествие, которое собирает тысячи участников из разных общин и организаций. Они исполняют традиционные танцы и песни, оживляя улицы города.
Фестиваль имеет сильное религиозное значение, так как отмечает прием христианства на Филиппинах. Один из главных моментов — это масса в честь Святого Ниньо, на которую собираются верующие и паломники.
Синулог-фестиваль приносит огромное удовольствие и вдохновение как местным жителям, так и туристам, предоставляя возможность окунуться в богатую филиппинскую культуру и традиции. Это событие способствует развитию туризма в Себу и создает неповторимую атмосферу праздника и сближения разных культур.
6. В Себу ходили поезда, а город Себу служил центральным вокзалом.
Ранее на острове Себу существовала железнодорожная система, которая была построена и эксплуатировалась Филиппинской железнодорожной строительной компанией. Эта железнодорожная сеть имела протяженность около 90 километров и соединяла города Данао на севере и Аргао на юге провинции с городом Себу, который служил центральным вокзалом.
Эта железнодорожная система играла важную роль в транспортной инфраструктуре острова и облегчала передвижение грузов и пассажиров. Однако хаос, вызванный Второй мировой войной, нанес серьезный урон железной дороге. Бомбардировки и военные действия повредили пути и инфраструктуру, что привело к постоянному прекращению работы железной дороги после войны.
Это историческое сооружение на Филиппинах остается напоминанием о временах, когда железнодорожная система служила важной частью инфраструктуры и транспорта острова Себу. Однако в настоящее время остров полагается на другие средства транспорта, такие как автомобили и автобусы, для обеспечения перемещения пассажиров и грузов.
7. Филиппины имели своего собственного президента-себуанца.
Серхио Осменья стал президентом Филиппин и заслужил признание как выдающийся политик и лидер. Он родился в городе Себу 9 сентября 1878 года и стал четвертым президентом Коммонвелса Филиппин в период, когда Филиппины были американскими колониями.
Осменья сыграл важную роль в борьбе за статус коммонвелса для Филиппин, что означало частичную автономию перед полной независимостью. Он руководил делегациями, отправлявшимися в Соединенные Штаты, чтобы аргументировать позицию Филиппин перед американским правительством.
Помимо своих достижений в политике, Осменья был успешным юристом и сдал второй по значимости экзамен по юриспруденции на Филиппинах. Он также сыграл важную роль в создании Националистической партии, которая до сих пор является одной из ведущих политических сил в стране.
Кроме того, Осменья основал газету «El Nuevo Dia», которая играла важную роль в информационной жизни Филиппин в начале 1900-х годов. Таким образом, его вклад в политику и журналистику сделал его важной фигурой в истории Филиппин.
8. "Лучший поросенок на планете"
Себу – это практически синоним лечона, или жареного поросенка. Известный во всем мире шеф-повар Энтони Бурден даже присвоил лечону из Себу почетное звание .
Бурден посетил Себу в октябре 2008 года в рамках своей телевизионной программы «No Reservations, Philippines». Во время своего визита он отведал знаменитый Себу лечон и одобрил его наивысшее качество. Действительно, можно уверенно утверждать, что лечон из Себу считается не только лучшим на Филиппинах, но и одним из лучших в мире. Этот непередаваемый вкус и хрустящая корка делают Себу лечон незабываемым кулинарным опытом.
9. Себуанский "висячий" рис (Puso)
Себуанцы имеют уникальную традицию «вешать» свой рис, известную как «puso». Этот аутентичный себуанский деликатес также добавляется к списку интересных фактов о Себу.
Важно отметить, что если у вас есть лечон (жареный поросенок), то он никогда не будет полноценным без «puso» или висячего риса на боковой порции. Эта комбинация стала символом местной кулинарии и настоящей визитной карточкой Себу.
Интересно, что исторические документы подтверждают, что местные жители использовали «puso» задолго до прибытия испанцев на Филиппины. Изначально «puso» был использован как ритуальный предмет среди фермеров из деревни Таптап, которая находится в горной местности барангая города Себу.
Сегодня «puso» является неотъемлемой частью меню практически в каждом ресторане и кафе в Себу. Этот вкусный и питательный рис готовят в пальмовых листьях, придавая ему уникальный аромат и текстуру. Он идеально дополняет блюда, такие как лечон, и делает обед или ужин в Себу по-настоящему неповторимым.
10. В Себу был вращающийся ресторан.
15-этажное здание LUDO и LUYM на углу бульвара Осмени и улицы Пларидель в прошлом было самым высоким зданием на юге Филиппин.
Интересно, что строительство этого здания началось в начале 60-х годов и было завершено в 70-х годах. Оно не только было самым высоким зданием в регионе, но также было историческим местом в Себу и гордостью города. В нем располагался единственный в стране вращающийся ресторан.
Кроме того, это здание было домом для телевизионного гиганта GMA и сети универмагов Shoemart (SM), прежде чем оно было преобразовано в отель Sundowner и позже в отель The Centrepoint.
